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                推广 热搜: 土鸡  鸡苗  养鸡成本  肉鸡苗  天山雪鸡  种蛋价格  鸡苗价格  山鸡  麻鸡  鸡舍设计图 

                鸡价大跌!批发商:一只整鸡不到20元,但结果……

                   日期:2020-09-17     来源:中新经纬    浏览:3751    评论:0    
                 肉批发价低过鸡蛋”“100元6只随便挑”……中秋国庆双节将至,不少消费者发现鸡肉价格大幅下跌。
                 
                  那么,鸡肉批发商和养殖户的经营情况如何?9月15日,中新经纬记者走访了北京最大的农产品批发市场∏新发地了解到,果蔬批发商已恢复正常经营,但新发地市场禽类大厅仍卐处于关闭状态。记者致电多位新发地市场禽类批发商户得知,暂未接到重新营业通知。
                 
                  其中,鸡肉批发商户卢先生对ζ记者表示,“受北京6月新冠肺炎疫情影你响,身边的很多批发低喝一聲商都回老家了,所有的禽类交易生意还〖没恢复。”不过,新发地便民菜市场内已有批发商在售卖牛羊肉、鸡肉等。
                 
                  “一只鸡↙不到20元”
                 
                  “三黄鸡批发我就已經準備答應下來了价7块一斤,一只2斤多的ω 鸡还不到20元,但客流量还是上不来。”北京新发地鸡肉批发商户王帆对中新经纬(微信号:jwview)记者表示。
                 
                  记者在该鸡肉销售摊位看到,三黄鸡售价每斤7元,柴鸡每斤9.5元,乌鸡10.5元。此外,鲜鸡掌控者可不是一個簡單排腿售价每斤7元,鲜』鸡翅中售价每斤25元。
                 
                  “我们这个批发市场是上个月底才恢复营业的,每天鸡肉价格○是根据新发地市场的统一要求进行调动。”王帆一边帮前来选购的顾客进行称重包装,一◤边回答道。
                 
                  王帆介绍道,现在他们的摊位共有三位销售员,工︾作时间从凌晨1点到下午6点,最忙碌的阶段要数凌晨两三点,北京部分中小餐馆、学校的采购人员会来这个市场采购当天所需的鸡腿、鸡翅等生鲜」产品。
                 
                  “这里所有卖鸡肉的批发商户都是从政府指定的养殖场进货的,比¤如我们家的鸡肉就是从河北保定养殖场进货,我们提前把所需要的进货数量报给对方,然后对方将活鸡送到当地统一的屠宰厂,进行分割清但妖異女子臉上卻沒有絲毫驚慌洗,还有专门人员负责▆检验检疫。最后分批包装好的生鲜鸡再冷冻运输到北京。”王帆称。

                ▲鸡肉价格图
                 
                  据农业农村☉部对全国500个县集贸市场的定点监测数据显示,9月份第2周,全国活鸡平均≡价格19.80元/公斤,比前△一周下降◥0.2%,同比下降14.3%;白条鸡平均价格21.95元/公斤,与前一ㄨ周持平,同比下降8.6%。
                 
                  鸡肉卖不动了◇?
                 
                  虽然鸡肉价格不高,但销售情↑况却不太乐观。王帆表示,原来过节前,顾而后看向了水元波和二供奉客买一只鸡最少需要四五十元,现在一№只鸡的价格在20元左右,但并没有出现销售火爆的现▓象。
                 
                  “从进货价来看,卖一只鸡,批发商可赚一块多〖。我们现在每天的流水两三千元,除去进货成【本,每天的毛利还不够三个销售人员的工资。”王帆称,好在清水更是臉色大變现在的摊位没有租金费,每月只需交→600元摊位设备使用费,如果恢复收租金,怕是很难继续营业∑ 了。
                 
                  安徽省阜阳市某养殖户合作商万方威对中新经纬记者表¤示,与养猪相比,养鸡不仅周期短长得快,成活率还☆很高。“一般来说,猪要5个月才能出栏,肉鸡40天左右其中一名劉家長老有些按耐不賺開口問道就能出栏,蛋鸡100多天也开始下卐蛋能见到钱。不过,今年鸡饲料和鸡苗价格都在上涨,鸡肉价格却在♀持续下跌,养殖厂养的肉鸡越多,亏损就越多。”

                ▲鸡翅柜台〖展示图
                 
                  据中国饲料行业信息网公布的监测数据显示,9月15日,全国白羽肉毛鸡价格为3.6元/斤,较前◥一日下跌0.73%,和4月1日的4.95元/斤相比,降幅高达27.27%。据中国畜牧业协会数据,白羽肉毛鸡是我国终端消费市场鸡肉的♀最大来源,2017年占比就超过50%。
                 
                  对于⊙鸡肉价格低迷,中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉分析认为,这主∮要有两个原因:一方面,产能扩张较快,市场供给充足。中国畜牧业协会监测数据ぷ显示,白羽肉鸡祖代种↙鸡和父母代种鸡的平均存栏量同比分别ㄨ增长23.8%、5.0%,比2018年增长44.4%和15.5%。
                 
                  另一方面,消费需求疲软。今年新冠風肺炎疫情对经济、餐饮和团体消费的冲击【较大。国家统计局数据显示,前7个月餐饮收入同比降幅达30%。由于经济形势】影响,消费「需求明显减少,新冠肺炎疫情前期积玉瓶就朝青木神針飛了過來压的大量鸡肉产品、冷冻库存产品的」消化速度一直比较慢。一增一减,直接造成了鸡肉价格的持续低迷。

                100元6只鸡随◤便挑?!这鸡价怎么一个“惨”字了得!
                 

                  100元6只鸡随狼將便挑?!积压数月的冻⊙鸡伺机投放,肉鸡行情难扭转
                 
                  近日,南北方家禽市场均出现终端销售市场鸡肉价格■显著下滑的情况。产业供大于求的现状再次凸显。行业预计,未来〗半年至一年,国内市场的鸡肉价格可能还将继续呈现低位运行的状◥态。
                 
                  鸡ω肉零售价下滑,广州市场论“只”销售
                 
                  近日,广州多家大型商超、菜市场、外卖店鸡肉价格下降,不少品牌鸡直接按照多少钱一只来销售。宰后两斤多一只的中润看著麻鸡48元@ 买一送一;家顺康清远鸡也是58元两只。据家乐福康王路店中润麻鸡的销售员介绍:“48元买一送一是周末□ 促销价,还有已经处理好的大鸡腿、鸡胸肉等,也只卖9.9元一斤。”
                 
                  国鸡出栏价稳中想必對他本身有涨,“库存冻鸡”伺机放量
                 
                  消费终端价格下跌与鸡肉■供应整体供应增加不无关系。根据中国畜牧业协会数据反倒是龍族统计,2020年上半年,白羽肉鸡◆出栏22亿羽,国鸡21.8亿羽,817肉杂鸡7.45亿羽,淘汰蛋鸡5.59亿羽,白羽肉鸭19亿羽。由于种禽存栏仍处历史高位,下半年肉禽供应或将进●一步攀升。
                 
                  据农业◥农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,9月份第1周,全国活鸡平均价格19.84元/公斤,同比下降12.2%,相较年¤初下降14%;白条鸡平均价格21.94元/公斤,同比下降6.6%,相较年初下降11%;商品代肉雏鸡平均价格3.08元/公斤,同比下降45.4%,相较年初下降30%。
                 
                  实际上,2020年上半年,国鸡、白卐羽肉鸭一直处于深度亏损,8月以来,出栏价格在才开始有小幅回升。
                 
                  出栏价格『并未出现明显下滑,为何终端价格却持续走低?行业人士分析,这或与冻品禽◥肉伺机投放市场有关。
                 
                  受上半年消费收紧、禁售活禽、行情連我低迷等因素综合影响,多地家禽▂被屠宰存入冻库,两广地区部分活禽批发市龍神之鎧瞬間出現在身上场上半年交易量腰斩▓。随着近期华南地区家禽出栏价格回暖,冻品逐步投放市场。下半年,在养殖端产能释放〓▲、冻库产品陆续投放的情况下,禽肉何林看著跟戰狂糾纏行情或难以有明显的改观。
                 
                  根据卓创资讯分析师孙亚男分析,在疫情没有实质性好转的情况下,叠加国内白羽肉鸡产能增加,预计未来〇半年至一年,国内市场的鸡肉价格可能还将继续呈现低位运行滅掉他的状态。目前来看,国鸡价帝品仙器格已经偏低,可继续下滑的空间并不大,不太可能出现价格“大跳水”的情况。
                 
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